Ингредиенты

Мука пшеничная высш. сорта
300 гр.
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко пастеризованное 3,2% жирности
1 л.
Соль поваренная пищевая
1 гр.
Сахар
1 ст.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Порций:
6
Время приготовления:
00:30
Калорийность:
1940 калорий

Мои самые простенькие и любимые блинчики. Именно поэтому  рецепты я их всегда готовлю.

Беру молоко, добавляю яйца и взбиваю миксером, затем муку, соль и опять взбиваю миксером, до тех пор пока не исчезнут мелкие комочки. НО главное, чтоб не образовалась на поверхности пенка.

Затем ставлю сковородку на сильный огонь, а затем добавляю растительное масло в тесто, обычно добавляю на глаз, но примерно — это 1-2 ст.л.

Когда сковородка сильно разогреется, вливаю половину половника теста, и обжариваю с двух сторон.

Приятно всем аппетита!