Ингредиенты
Давно я не готовила рыбку, поэтому сегодня решила поделиться замечательным рецептом вкуснейшей нежной рыбки — Семга на пару (можно использовать и форель) в системе от Zepter.
Рецепт предельно прост и интересен!
На пару — но БЕЗ воды =) Да-да, все также Zepter продолжает нас удивлять! Но откуда пар, спросите вы))) от овощей! именно их мы будем готовить на первом уровне системы от Zepter, а на втором уровне — будем сама семга.
Итак, семга на пару, рецепт:
- чистим картофель, если крупный, режем пополам.
- берем морковку (я взяла морковь — малышку, уж очень она мне нравится и сладенькая такая))
- я еще взяла помидорчик, чтобы было сочнее.
- семгу моем и обтираем специями. Так как я не особо люблю в последнее время остроту и соль, то я только обтерла семгу базиликом и имбирем.
- Лимон — это идин из самых важных ингредиентов! Мне даже пришлось сбегать специально в магазин за ним)) но какая красная рыба без лимона??
Укладываем овощи в саму кастрюлю, я это делала кучками.
Выкладываем рыбу на второй уровень (подобие друшлака от Zepter), обкладываем ее лимоном.
Закрываем все крышкой. Сегодня я использовала крышку с Радиоцифровым термоконтроллером, высставила температуру на 60 градусов и время приготовления на 20 минут. Вообще говорят, что для семги на пару достаточно 15 минут, но я решила подстраховаться =)
Через 20 минут — нежнейшая рыбка и вкусные овощи готовы (причем овощи имеют свой вкус, сладкая морковка и ароматная картошка)!
Всем приятного аппетита! Спасибо Zepter!
Семга на пару в Zepter, фото:
