Ингредиенты
Томаты (грунтовые помидоры)
5 кг.
Морковь красная
2 кг.
Перец зеленый сладкий
2 кг.
Масло растительное
200 гр.
Сахар
100 гр.
Соль поваренная пищевая
100 гр.
Порций:
Время приготовления:
00:40
Калорийность:
4242 калорий
Для лечо по-домашнему нужно взять красные помидоры, зеленые перцы.
Пропустить через мясорубку помидоры и морковь, варить в течение 20 минут. Перец нарезать соломкой и добавить к помидорам и моркови. Варить 15 минут.
Затем добавить соль и сахар (по вкусу), варить до готовности еще 15 минут.
В горячем виде разлить по стерилизованным банкам и закатать.
Приятного аппетита!
