Люблю ли я кофе? Я его обожаю. Поэтому сегодня статья будет посвящена вкуснейшему напитку. При всей моей любви и симпатии, я совершенно не могу пить растворимый кофе, только зерновой, только натуральный и свежесваренный.
История кофе
Кофе считается одним из древнейших напитков на земле, его пьют испокон веков, наслаждаясь потрясающим ароматом, вдыхая его и ощущая неповторимый вкус.
Существует много легенд о том, как появилось кофе, мне пришлась по душе история о пастухе из Каффы, Эфиопия. Ежедневно выполняя свою работу и пася овец, пастух заметил, что если его животные пожуют листья одного из растений, то они чувствуют прилив сил, становятся более резвыми и активными, больше скачут по полям. Тогда пастух собрал эти листья и сделал из них отвар и понял, что после того, как он его выпьет, то также становится более выносливым, меньше хочет спать и может бодрствовать всю ночь. Так и было открыто кофе, с его чудодейственным свойством лишать желания сна.
Время идет, а люди так и остаются преданы кофе, кружка горячего ароматного кофе – частый атрибут на рабочем месте, приятное дополнение к уютному вечеру в кафе с подругой и незаменимая вещь с утра, чтобы проснуться и влиться в новый суматошный день.
Сегодня существует множество способов порадовать себя свежесваренным кофе. Раньше я пила его только в кафе, убеждая себя тем, что если дома у меня появится такая возможность, то я буду пить его литрами. И действительно, отмазка действовала многие годы, я ходила в Starbuks, Шоколадницу и прочие кофейни и наслаждалась моментом.
Но инстинкты пересилили, и я задумалась о кофемашине, кофеварке или турке.
- Турка отпала в связи с индукционной плитой, хорошую индукционную турку найти крайне сложно и стоит она прилично.
- Капсульные кофемашины отпали по причине дорогостоящих капсул и вкусовых предпочтений. Не люблю я капсульное кофе, не вкусное оно, не насыщенное.
- Остался выбор между рожковой кофемашиной и кофекомбайном. Второй умеет сам молоть кофе, но при этом стоит значительно дороже и занимает больше места.
В итоге я остановила я свой выбор на рожковой кофеварке Polaris PCM 1516E Adore Crema. К тому же у меня в закромах оказалась пачка молотого кофе с фестиваля кофе в Сокольниках.
Могу сказать, что спустя месяц я не пожалела. Малышка отлично готовит эспрессо, капучино и латте.
Производитель заявляет такие преимущества, как:
- Насыщенный вкус и аромат кофе обеспечивает давление помпы до 15 бар.
Кофе действительно получается очень вкусным, думаю тут играет роль и само кофе, а оно у меня хорошее.
- Ручной капучинатор и трубка подачи пара – для создания красивой и устойчивой молочной пены.
Пенка получается густая, создается без проблем.
- Интуитивно понятная система управления делает процесс приготовления максимально простым.
В 4 кнопках будет не сложно разобраться любому.
- Функция подогрева чашек позволяет напитку дольше оставаться горячим.
А я думаю, почему у меня кофе долго остается горячим)). Полезная функция!
- Возможность сразу приготовить две чашки кофе вдвойне экономит Ваше время.
Не пользуюсь этой функцией, но, наверное, при необходимости будет полезна.
- Съемный каплесборник с решеткой из нержавеющей стали – для легкого поддержания кофеварки в чистоте.
Моется действительно просто и быстро. Никаких неудобств не доставляет. Кстати, и сам рожок мыть не сложно, хотя некоторые жалуются из-за этого на рожковые кофеварки. Поверь, вкус кофе стоит того, чтобы потратить 30 секунд на очищение и помывку рожка.
Что может быть приятнее, чем читать любимую микрушу, попивая чашечку кофе…
Небольшое видео о кофемашине от производителя, красиво сняли, я влюбилась в нее еще больше:
И на последок 5 интересных фактов про кофе:
- Больше всего кофеина содержится в кофе средней прожарки, а глубокая прожарка оставляет в себе меньшее содержание кофе.
- Кофе в России появилось в 13 веке и использовалось в медицинских целях от головной боли, а уже при Петре I стало использоваться как напиток.
- Первая кофеварка была изобретена во Франции в 1827 году
- Кофе получило популярность благодаря исламу, так как в их религии запрещены спиртные напитки, то они заменялись кофе.
- Если пить кофе чаще, то зубы будут лучше, так как элементы, находящиеся в кофе защищают от вредных бактерий и не дают им осесть на зубах.
- Одна чашка содержит более 300 антиоксидантов, которые задержатся в вашем организме на месяц
