Тренд на здоровый образ жизни и правильное питание с нами надолго. Это, конечно же, радует. В потоке информации на эту тему все чаще слышится модное слово «суперфуды». Пришедшее из английского, оно означает, что продукт питания, который этим словом обозначается, имеет особенную силу для здоровья.
В наш обиход давно вошли экзотические чиа, асаи, авокадо, киноа и прочие. Но ошибочно полагать, что только продукты с чужбины несут то самое чудодейственное действие организму. Среди привычных для нашей широты и знакомых с детства продуктов найдётся не мало суперфудов. И они не уступают экзотическим. Да и по цене, зачастую, приятней.
Пользу суперфудов невозможно переоценить.
При регулярном употреблении суперфуды:
- Нормализуют давление;
- Способствуют выведению токсинов из организма;
- Насыщают витаминами, минералами, клетчаткой;
- Приводят в норму работу внутренних органов;
- Помогают легче переносить физические нагрузки и справляться со стрессовыми ситуациями;
- Способствуют здоровому похудению;
- Поддерживают молодость и красоту.
Рассмотрим некоторые доступные суперфуды подробней.
Пророщенные семена.
Купите в магазине семена овса, бобовых, пшеницы, овса и пр. и попробуйте прорастить их дома.
Пользу пророщенные семян сложно переоценить.
Ростки служат источником клетчатки, витаминов и антиоксидантов. Они способствуют регенерации тканей и быстрому омоложению.
Лён и кунжут.
Такие семена можно добавлять в каши, салаты, выпечку, десерты.
Помимо изысканных вкусовых нот, лён и кунжут крайне полезны для организма.
Кунжут снижает уровень плохого холестерина, укрепляет кости, улучшает перистальтику кишечника, а также работу печени, сердца и нервной системы.
В состав семечек льна входят витамины группы В, Е, А, F, бета-каротин; минералы: фосфор, цинк, калий, железо, кальций, магний; белки; полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 и клетчатка. Кстати, льняное масло тоже полезно, как и рыбий жир.
Ягоды.
Наши любимые клюква, чёрная смородина, боярышник, черника, шиповник — настоящая кладезь микроэлементов и витаминов.
Горсть ягод в день однозначно повысит иммунитет, поднимет настроение и укрепит здоровье.
Подходят для употребления и замороженные ягоды!
Обратите внимание также на черноплодную рябину, облепиху.
Прополис и маточное молочко.
Прополис (так называемый пчелиный клей) имеет обширный спектр действия на организм от противовоспалительного до иммуномодулирующего.
Его употребляют в настройках или с мёдом.
Маточное молочко богато такими витаминами и другими полезными веществами, как тиамин В1, рибофламин В2, пиридоксин В4, кобаламин В12, биотин В7, никотиновая, пантотеновая и фолиевая кислота, ниоцин, биотин, инозитол и пр.
Это кладезь Пользы для красоты внешней и внутренней.
Зелень.
Полезна любая зелень!
Вспомните шпинат. Ни один Детокс коктейль не обходится без него!
Петрушка содержит огромное количество железа. Оно легко усваивается в сочетании с таким же большим количеством витамина С. Базилик стабилизирует уровень сахара в крови. Кинза способствует укреплению сердечно-сосудистой системы. Фенхель помогает в борьбе с анемией.
Совет: добавляйте зелень в любое блюдо, приготовленное в вашем доме. Ставить тарелку зелени на стол во время приёма пищи.
Лисички.
Модные и дорогие шиитаке, рейши и других легко заменят наши лисички.
В них присутствуют витамины A, B, D, хром и калий. Полезно употребление таких грибов для формирования и укрепления костей, регуляции обмена веществ, поддержания зрения и восстановления мозговых функций.
Имбирь.
Издревле известный корень является мощным природным иммуномодулятором. Очень эффективен в период инфекционных эпидемий, связанных с простудными заболеваниями. Также повышает потоотделение, выводит токсины из организма, эффективно борется с лишним весом.
Имбирь нужно употреблять очень осторожно и не превышать указанной нормы, иначе неизбежны резкие скачки давления и температуры тела.
Яркие овощи.
Свекла, морковь, болгарский перец, краснокочанная капуста, красный лук.
Выбирайте овощи ярких оттенков. Витаминов в них больше.
Орехи.
Широкий выбор вариантов точно позволит выбрать тот самый вариант)!
Обязательно отмачивайте орехи перед употреблением!
В них содержится фитиновая кислота. При замачивании она уходит.
Не хотите орехи, обратите внимание на урбечи. Маслянистые пасты из перемолотых семян или орехов. Невероятно полезно и вкусно!
Важно про суперфуды!
Не забывайте, что в употреблении любых продуктов есть ограничения. Изучайте эту тему. Пробуйте. Экспериментируйте. Комбинируйте. Но делайте это не спеша и с оглядкой на собственные потребности!
Не забывайте, что только суперфуды не поправят здоровье!
Соблюдайте питьевой режим и ведите физически и умственно активный образ жизни! Только комплексный осознанный подход сохранит здоровье и долголетие.
Будьте здоровы и питайтесь правильно!
Расскажите в комментариях какие полезные продукты и суперфуды вы употребляете регулярно?
