Летом так приятно провести время на природе, собравшись на пикник всей семьей, с подругами или вдвоем с любимым. Традиция отдыхать на свежем воздухе зародилась давно: еще древние римляне любили отправляться за пределы шумной столицы и отдыхать на природе, взяв с собой узелки с хлебом, вином и сливами. В Европе пикник долгое время оставался привилегией аристократии, и даже в Оксфордском словаре 1760-го года он обозначен как «модная форма светского времяпрепровождения». Наши 5 незамысловатых советов помогут и вам организовать изысканный пикник, который принесет массу положительных эмоций.

идеальный пикник

Творим атмосферу

Идеальный пикник подразумевает тщательную подготовку за несколько дней или даже за 1-2 недели до события. Если вы планируете отдыхать семьей или дружной компанией, то можете продумать тематический пикник. Например, он может быть в стиле кантри с рубахами в клетку, гитарой, кантри-музыкой, поджаренными на костре тостами. Еще одной отличной идеей станет сюжетная игра, где каждый гость будет представлять своего персонажа и преследовать определенную цель в течение пикника.

Выбирая гардероб для выезда, отдавайте предпочтение натуральным тканям и нежным, пастельным тонам. С одной стороны, это позволит вам чувствовать себя комфортно на природе: в одежде из натуральных волокон кожа будет дышать, в отличие от синтетики. С другой стороны, природные материалы и неброские цвета будут гармонировать с окружающим пейзажем и поддерживать атмосферу загородного отдыха. И, несомненно, вещи для пикника нужно подбирать удобные и по погоде.

Идеальное место

Наиболее подходящие места для пикника – возвышенности, склоны и береговые откосы, потому что с них обычно открывается красивый вид. Еще один плюс – на открытой местности меньше москитов: здесь их сносит ветром. А если комары и мошки всё-таки новровят испортить праздник, вы можете зажечь ароматическую свечу, например, с лавандой. И пахнет приятно, и москиты не донимают!

Очень удобно, когда около места для пикника есть поваленные деревья или пеньки: их можно использовать как лавочки или стол. Но если их нет рядом, ничего страшного – всегда спасут тёплые и мягкие пледы. А вот пластиковые столы и стулья брать не советуем: и нести неудобно, и смотреться на фоне природного пейзажа они будут неорганично.

Еще один важный момент – не стоит искать место, уже отправившись на пикник. Будет лучше, если вы присмотрите его за пару дней, иначе есть риск блуждать всей компанией, например, по болоту или переполненному людьми парку и смазать впечатление от всего пикника.

Грамотная сервировка

Многие привыкли брать на природу легкую и удобную пластиковую посуду. Конечно, она не требует мойки и проста в употреблении, но оставим её для придорожных бистро, а не для нашего «светского» пикника.

Одноразовые стаканчики советуем заменить обычными чашками, по возможности – в деревенском стиле. При транспортировке их следует обернуть салфетками или полотенцами, чтобы не разбились. Столовые приборы тоже лучше захватить из дома, а не использовать пластиковые. А вот тарелки довольно тяжелые, и нести их из дома будет проблематично, поэтому можно обойтись симпатичными картонными блюдцами.

И конечно, нам необходима скатерть. Клеёнка – это удобно, но не эстетично, поэтому мы постелем её вниз, на землю, а сверху – красивую льняную скатерть. Продукты будут аппетитно смотреться в плетеных корзиночках, а напитки – в графинах. Если салфетки сносит ветром, советуем перевязать их лентой: и практично, и изящно.

Вкусное и сбалансированное меню

На классическом пикнике аристократов не принято готовить мясо или рыбу на костре, поэтому и мы возьмем с собой лишь холодные закуски, красиво нарезанные и разложенные овощи и фрукты, зелень, печенье.

Иногда тщательно следящие за фигурой леди стараются ограничить свой рацион на пикнике только овощами, фруктами и ягодами, не желая перегружать организм лишними калориями. Не имеет смысла ставить под сомнение пользу этих продуктов, ведь в них содержится множество витаминов, углеводов и микроэлементов. Однако наш рацион должен быть, в первую очередь, сбалансированным: оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов составляет 30% — 30% — 40% в сутки соответственно. Если углеводов в овощах, фруктах и ягодах достаточно, то белков почти нет. По этой причине чувство сытости после употребления этих продуктов быстро проходит, и вам снова хочется что-нибудь пожевать. А особенно на природе, где всегда по-особенному разыгрывается аппетит! И не факт, что в тот момент, когда чувство сытости пройдет, под рукой окажется яблоко, а не пирог или плитка шоколада.

Чтобы надолго утолить чувство голода на пикнике, не набрать лишних килограммов и при этом не тратить много времени на продумывание сбалансированного меню, стоит взять на природу продукты, которые, с одной стороны, богаты белком, а с другой – не требуют приготовления. Например, отличным вариантом для пикника станет батончик Формула 1 Экспресс и Протеиновый батончик от Herbalife.

Первый заменяет полноценный сбалансированный прием пищи. В нем 13,4 г белка (20% от суточной нормы), поэтому он надолго насыщает при минимуме калорий (206 ккал). И еще в батончике  Формула 1 экспресс содержится клетчатка и более 20-ти витаминов и минералов. А Протеиновый батончик от Herbalife идеально подойдет для перекуса. В его составе оптимальное соотношение белков и углеводов, и при этом всего 135 ккал. Сбалансированный состав делает его сытным и в то же время позволяет держать вес под контролем.

Помимо питательных свойств, батончики имеют уникальные сочные вкусы, которые порадуют сладкоежек без вреда для фигуры.

Также не забудьте взять на пикник воду – не меньше литра на человека, потому что при усиленной двигательной активности на свежем воздухе организму требуется больше влаги, чем обычно.

И последний момент: если у вас нет термосумки для скоропортящихся продуктов, внизу корзины для пикника или чемодана разместите бутылки с холодной водой, а еду положите сверху. Так она дольше останется свежей.

Продумываем развлечения

Чтобы на пикнике было не только вкусно и красиво, но и весело, не забудьте придумать развлечения. Вот несколько идей для пикника:

  • подвижные игры: волейбол, фрисби, бадминтон, твистер и пр.;
  • интеллектуальные: «Активити» или «Экивоки», а также требующие минимальной предварительной подготовки «Шляпа», «Мафия», «Крокодил» или «Есть контакт!»; а если время позволяет, прекрасной идеей будет организовать небольшой пешеходный квест;
  • оригинальные: например, можно раздать всем записки с нелепыми фразами (чем смешнее, тем лучше), и каждому нужно будет вплести эту фразу в общую беседу: и весело, и разговор поддерживается;
  • для детей: если с вами будут дети, их нужно обязательно чем-то занять, иначе им станет скучно; можно изготовить поделки из природных материалов, исследовать вместе лес, захватить с собой любимые игрушки ребенка или карандаши с бумагой.

Есть и множество других вариантов, ваша задача – найти самые подходящие, распределить обязанности, взять нужный инвентарь и прекрасно провести время за городом! Идеальный пикник не так сложно организовать, важно лишь собрать компанию (или вызволить свою вторую половинку из плена пассивного отдыха) и создать уютную атмосферу аппетитным и простым меню, симпатичной сервировкой и парой увлекательных игр.