Ингредиенты
Свинина (грудинка без кости)
1 кг.
Брусника
300 гр.
Апельсин
1 шт.
Мед
50 гр.
Соль поваренная пищевая
3 гр.
Порций:
6
Время приготовления:
01:00
Калорийность:
5431 калорий
С одного апельсина снять цедру и выжить сок. Бруснику и мед выложить в блендер, вылить апельсиновый сок. Все измельчить, добавить цедру лимона.
Мясо порезать на кусочки толщиной примерно 1 см.
В форму вылить соус из брусники, затем выложить мясо, посолить, сверху залить соусом.
Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов 1 час.
Получается очень вкусно! Приятного аппетита!
