Ингредиенты
200 гр.
Томаты (грунтовые помидоры)
3 шт.
Порций:
3
Время приготовления:
00:10
Калорийность:
223 калорий
Салат Табуле пришел к нам из Ливана. Мне он очень нравится простотой приготовления, легким вкусом и большим количеством свежей зелени. 🙂
Булгур заливаем кипятком (1:2), накрываем крышкой и даем 5 минут настояться. Помидоры режем маленькими кубиками, зелень мелко шинкуем. В большой миске смешиваем булгур, помидоры и зелень, солим, сбрызгиваем лимонным соком и заправляем оливковым маслом.
Табуле очень хорош и как гарнир к мясу, и как самостоятельное блюдо.
