Сырный суп

Способ приготовления:

Залить 3 литрами воды куриное филе, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания). Как только куриное филе будет готово — вынимаем его, а в куриный бульон засыпаем рис (варить около 10 минут).

Пока варится бульон, необходимо мелко порезать лук, морковь натереть на мелкой терке. Затем почистить картофель, нарезать его брусочками или кубиками. Мясо нарезать маленькими кусочками. 

Добавляем в бульон картофель, лук, морковь, варим 5-7 минут. Добавляем мясо, варим до готовности картофеля. Добавляем сыр, перемешиваем и убираем с огня.

В сырный суп можно добавить зелень по вкусу.