tort -ptichie moloko.

 14-yaic,400gr.-sahara,200gr.muki,200gr.sliv.maslo,200ml.moloka,30 gr.jelatina.spekti biskvit s 4 yaic,razrezati ego na 2 chyasti. sdelati krem-yaica 10 shtuk ,jeltki rastereti s saharom,dobaviti muki,moloka,i postaviti na vodyanuyu banyu,zagustelo-snyati,i ostuditi. otdelino vzbiti belki,rastopiti maslo-i dobaviti snachyala maslo v krem,potom jelatin rastoplenii a v konce vzbitie belki. i zaliti etim odin korj,a sverhu polojiti drugoi,i postaviti v holodilni,chtob zastilo-ptichie moloko. potom s verhu zaliti rastoplenim shokoladom,i ukrasiti slivkami,ili kremom iz belkov.