Ингредиенты
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар
150 гр.
Сахар ванильный
20 гр.
Лимон
1 шт.
Масло сливочное
150 гр.
Мука пшеничная I сорта
300 гр.
1 шт.
Сливки пастеризованные 35,0% жирности
250 гр.
100 гр.
1 шт.
Порций:
16
Время приготовления:
00:00
Калорийность:
3339 калорий
Яйца взбить с сахаром и 1 пакетиком ванильного сахара, добавить размягченное сливочное масло. Хорошо все взбить.
Затем добавить цедру и сок от одного лимона, хорошо перемешать.
Аккуратно всыпать просеянную муку с разрыхлителем и солью. Взбить тесто, чтобы не было комочков.
Тесто распределить по формочкам. Выпекать при 180 градусах примерно 20 минут.
Для сливочного крема сливки взбить, добавить загуститель и 1 пакетик ванильно сахара, продолжать взбивать до сгущения. Затем добавить сливочный сыр. Хорошо все перемешать.
Сливочный крем выложить в кондитерский мешок и украмить им наши остывшие капкейки. Также можно украсить ягодами и сахарной посыпкой.
Приятного аппетита!
