Каждый весенне-осенний период все СМИ буквально кричат об авитаминозе и его последствиях. Да и ты, наверно, уже привыкла списывать апатию и небольшое недомогание на это заболевание. Но известно ли тебе, что такое авитаминоз на самом деле, какие его основные симптомы, и что с ними делать?
Авитаминоз — это не просто отсутствие витаминов, из-за которого происходит ослабление организма. Авитаминоз – это болезнь, связанная с хроническим недостатком в организме какого-либо витамина, нарушение всасываемости или утилизации витаминов в тканях. У человека до авитаминоза как болезни дело доходит очень редко, ведь это тяжелое и серьезное заболевание, которое сложно вылечить.
На самом деле, в межсезонье нас преследует гиповитаминоз – состояние между здоровьем и болезнью из-за нехватки витаминов. Состояние гиповитаминоза возникает при неправильном или несбалансированном питании, при котором нарушается поступление в организм необходимых витаминов и минералов.
Гиповитаминоз: как предупредить?
Огромную роль в правильном функционировании организма играет сбалансированность питания. Вместе с едой, естественным источником энергии, в организм поступает огромное количество витаминов. Витамины – это органические соединения разнообразной химической природы, необходимые для поддержания жизнедеятельности организма. С каждым продуктом витамины поступают разные, поэтому питание должно быть максимально разнообразным.
В овощах и фруктах витамины находятся в наиболее усваиваемой форме. Но не стоит забывать, что зачастую при термической обработке многие полезные вещества разрушаются. Поэтому фрукты лучше употреблять свежие, а на зиму делать «стратегические» запасы овощей. Кстати, в квашенной капусте, не подвергнутой нагреванию, все витамины отлично сохраняются.
Симптомы авитаминоза. Как определить, каких витаминов не хватает?
Недостаток витамина А: От наличия этого витамина в организме зависит в первую очередь зрение и состояние кожи. Если ты заметила, что твоя кожа стала сухой, шелушится или появились маленькие язвочки, а глаза стали быстро уставать и зрение ухудшилось – значит твоему организму необходимо восполнить количество витамина А.
Недостаток витамина В: Болит голова, быстро устаешь, нет сил ни на работу, ни на отдых, от малейшего удара на теле появляются синяки и царапины, а слизистые оболочки около рта воспалены – тебе срочно необходимы витамины группы В.
Недостаток витамина С: Это один из самых известных витаминов. Необходим для многих жизненно важных процессов: поддержания обмена веществ, укрепления иммунитета, он обеспечивает упругость и эластичность кожи. Если ты начинаешь быстро мерзнуть и часто простужаешься, а при чистке зубов десны начинают кровоточить и на коже появились небольшие кровоизлияния, значит твой рацион содержит недостаточное количество витамина С.
Недостаток витамина Д: Нехватка витамина Д проявляется в ломкости и разрушении зубов, болях в опорно-двигательном аппарате и проблемах с костями. Недостаток витамина Д может привести к развитию серьезных заболеваний, таких как рак или сахарный диабет. И если витамин Д дает нам солнце, то возникает вопрос, а полезно или вредно посещать солярий?
Недостаток витамина Е: Этот витамин отвечает за бесперебойную работу половой системы, поэтому если возникают какие-то проблемы с этим витамином, то в первую очередь возникают сбои в работе органов воспроизводства.
Недостаток витамина РР: Чаще всего недостаток РР связан с работой желудка. Отвращение к еде, тошнота, ощущение сухости во рту, различные нарушения стула – вот основные симптомы нехватки этого витамина. Кроме того, начинаются проблемы с кожей, такие как появление красноты и темных пятен на лице и руках.
