Гречневые оладьи

Такие оладушки я делаю из гречневой каши, которая осталась с ужина. 🙂 Можно специально с вечера отварить гречку или просто залить хорошо промытую крупу кипятком, накрыть и оставить на ночь, к утру каша будет готова.

Итак, гречневую кашу смешиваем с яйцом и мукой, солим по вкусу и жарим на сковородке вкусные оладушки.

Подавать горячими со сметаной. 🙂

Приятного аппетита!