Маринованная свекла

Приготовить маринад для свеклы:

воды -1 л, соль — 2 ст.л, сахар — 2 ст.л, уксус — 1/3 стакана. Прокипятить.

Вареную свеклу нарезать кубиками. Выложить свеклу в стерилизованные банки, положить специи и залить маринадом.

Банки закатать и охладить.

Специй можно брать разных. Еще можно добавить чеснок.

Приятного аппетита!