Ингредиенты

Китовое мясо
1000 гр.
Картофель
500 гр.
3000 гр.
Порций:
10
Время приготовления:
01:30
Калорийность:
1605 калорий

Ставим на  источник огня на умеренно большой до закипания и маленький после. Поверх всех слоев, нашего овощного шедевра, кладем крышку или тарелку диаметром меньшую, размера кастрюли и ставим на  нее груз. Я использую  либо 5л бутылку с водой, либо…кирпичи. Чем больше груз — тем легче готовить без воды, так как сок быстрее выделяется. Когда сок  практически достинет под гнетом   уровня верхнего слоя — гнет убираем и все тушится  практически в собственном соку, накрытое крышкой. Блюдо готово, как только пойдет запах сводящий с ума и вызывающий жуткий аппетит.

Берите кусок лаваша и ешьте быстрее, гости обязательно попросят добавки! Ведь это витаминный коктейль из стольких овощей. А кроме всего, это блюдо потрясающе вкусное и полезное!! Особенно ранней весной, когда ощущается нехватка витаминов, а весна с ранними дарами первых урожаев — задерживается!! Блюдо низкокаллорийное, но оччень вкусное!! Заметьте, в нем нет ни капли масла и ни грамма сахара. 

Приятного аппетита! Готовьте на здоровье! Кушайте с удовольствием!