Роллы с угрем и лососем

Рис отварить до готовности и немного остудить. Лист нори разложить на бамбуковый коврик. На него выложить рис,на рис полоску угря или лосося, авокадо и огурец. Аккуратно свернуть в ролл и нарезать на порции острым, смоченным в холодной воде, ножом. Выложить на тарелку, подавать с соевым соусом и васаби.