Цукини в сырном соусе

Это очень вкусная и быстрая закуска.

Берём 3 цукини, хорошо промываем, сначала разрезаем их поперёк, а потом вдоль, чтобы из каждого цукини у вас получилось по 4 тонких ломтика. Отложите их в сторону и приготовьте соус.

Измельчите кедровые орешки — понадобится примерно 100 гр., смешайте их с парой столовых ложек сливок, добавьте мелко рубленную зелень и тёртый сыр. Цукини посолите и поперчите, а потом на каждый ломтик выложите сырно-ореховую смесь.

Уложите цукини на смазанный противень и поставьте в разогретую духовку на 20-30 минут. Запекайте, пока сырная корочка не станет румяной.