Ингредиенты
Яйцо куриное
3 шт.
Перец красный сладкий
1 шт.
Масло растительное
20 мл.
Порций:
Время приготовления:
00:10
Калорийность:
481 калорий
1. Перцы вымыть, обсушить, срезать верхушку и основание, удалить сердцевину. Отрезать от каждого перца 3 одинаковых по толщине кружка.
2. Разогреть в большой сковороде растительное масло. Обжарить кружки перца, по 1,5 мин. с каждой стороны. Аккуратно влить внутрь каждого кружка по одному яйцу. Готовить примерно 2–3 мин. Приправить солью и перцем. Лопаткой переложить яичницу на тарелки.
3. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
