Забота о фигуре и здоровье подразумевает не только правильное питание и тренировки, но также и отказ от быстрых углеводов — то есть от сахара, шоколада, мучных изделий и других вкусностей.
С психологической точки зрения для некоторых людей — это настоящее испытание. Зависимость от быстрых углеводов часто ставят наравне с зависимостью от никотина.
Плохое настроение недостаток мотивации дождливая погода апатия — причин чтобы купить себе очередную шоколадку может быть просто масса
но все прекрасно понимают, что после минутного наслаждения, как правило, наступает фаза раскаяния и самобичевания.
Поэтому ко всему нужно подходить с умом. Даже на самой строгой диете можно найти отличную альтернативу привычным сладостям:
Фрукты и ягоды
Это не только самый простой и понятный вариант заменителя сладкого, но и самый красивый!
Добавьте любимые ягоды в кашу или творог — и вот красивая Instagram-картинка уже перед вами. Эстетика, яркие краски в еде очень важны. Они поднимают настроение, и правильное питание становится уже не пыткой, а самым настоящим удовольствием. На перекус ешьте яблоко или грушу — и никакие шоколадки уже не нужны.Также не забывайте, что все хорошо в меру. Такие фрукты как бананы и виноград не рекомендуются к употреблению в период похудения, особенно в вечернее время.
Мед
Если вы хотите повысить иммунитет, улучшить состояние кожи и волос, а также найти достойную замену шоколаду и конфетам — запаситесь баночкой меда. Ложка меда с утра на завтрак — отличный источник витаминов и хорошего настроения.
Мед обладает более низким гликемическим индексом, чем сахар, а также содержит витамины группы B, а также все важнейшие для организма микроэлементы.
Сухофрукты
Сухофрукты способны значительно разнообразить ваш ежедневный рацион: сушеные ягоды, курага, чернослив, изюм — все это можно есть при похудение, но не больше нескольких штук в день (а для удовлетворения потребности в сладком — это более чем достаточно!). Не забывайте, что сухофрукты по своей сути — концентрат. Они содержат большое количество витаминов и микроэлементов, но вместе с ним — значительное количество калорий. В чем же, спросите, их преимущество? В том, что они гарантированно не отложатся на боках или на талии в отличие от конфет.
Арахисовая паста
Это американское лакомство не так давно пришло в рацион российского потребителя. И многие не понимают, чем же так хороша арахисовая паста. Попробуйте намазать ее на цельнозеновой хлебец и присыпать ягодами — гарантирую, это станет вашим любимым лакомством. Кроме того, в состав арахиса входит качественный белок а из витаминов и микроэлементов — фолиевая кислота, фосфор, цинк, селен, железо, кальций, кобальт, фосфор, витамины группы В, Е, Р, А.
Безкалорийные джемы и соусы
Если вы соскучились по вкусу шоколадного соуса, черничного джема или вишеневого варенья, то этот вариант — как раз для вас. сегодня производители предлагают массу вкусностей при полном отсутствии калорий. А если на завтрак приготовить пп-сырники, полить их шоколадным соусом и посыпать кокосовой стружкой — вы не поверите своим собственным ощущениям. Настолько это вкусно!
Сахарозаменители
Сахарозаменители делятся на натуральные и искусственные. Из натуральных самым популярный — это стевия. Этот подсластитель добывают из растения, распространенного в Южной Америке и Азии. Стевия не содержит калорий, зато ее вкус слаще сахара в несколько сотен раз!
Из искусственных заменителей сахара самый популярный — это сукралоза. Она не содержит калорий и никак не влияет на количество сахара в крови (то есть ее гликемический индекс равен нулю). Однако помните, что допустимый уровень суточного потребления для сукралозы — 15 мг/кг веса тела.
С сахарозаменителями вы сможете любое сладкое блюдо или выпечку превратить в пп-десерт! Просто заменяйте сахар на заменитель, а обычную муку — на рисовую или ржаную.
Ароматизированные чаи
Сегодня существует огромное число вариаций десертных чаев: шоколад, клубника со сливками, брауни, ваниль — выбирайте то, что больше любите. И если вечером вам захочется съесть что-то запретное — бегом заваривать чудо-чай!
Протеиновые батончики
Это отличный вариант сладкого перекуса. Выбирайте батончик с повышенным содержанием белка и с пониженным количеством углеводов. Вкус вы также можете подобрать под себя: фруктовые, шоколадные, карамельные — все, что запросит ваша душа!
Следуйте этим несложным советам, и вы удивитесь, насколько правильное питание может быть легким и разнообразным. Всем удачи в похудении!
Мирослава Красова, чемпионка категории боди-фитнес, амбассадор сервиса Grow Food
